Aminosäuren für die Tierernährung

Aminosäuren sind wie Vitamine lebensnotwendig für Mensch und Tier, weil aus ihnen sämtliche Eiweiße aufgebaut sind. Insgesamt sind es mehr als 20 unterschiedliche Aminosäuren, die meisten von ihnen stellt der Körper selbst her. Doch es gibt Ausnahmen: Je nach Lebewesen können acht bis zehn sogenannte essentielle Aminosäuren nicht vom Organismus produziert, sondern müssen täglich mit der Nahrung aufgenommen werden.

Kundennah und kompetent

Einen wesentlichen Beitrag zur gesunden Ernährung leistet Evonik Industries: Als einziges Unternehmen weltweit produzieren und vermarkten wir die vier wichtigsten Aminosäuren für die fortschrittliche Tierernährung – DL-Methionin, Biolys® (L-Lysin), L-Threonin und L-Tryptophan. Diese sind deshalb so wichtig, weil natürliche Futtermittel wie Weizen oder Mais, Soja oder Erbsen alle Defizite an einer oder mehreren Aminosäuren aufweisen. Wird ein Huhn nur mit pflanzlichen Proteinen gefüttert, entsteht ein Mangel an Methionin. Bei der Fütterung mit Weizen mangelt es neben Methionin zudem erheblich an Lysin und Threonin. Zugesetzte Aminosäuren können diese Lücke sehr effizient schließen und so die Tierernährung deutlich verbessern.

Evonik hat die vollständige Produktpalette zu kundennahen und kompetenten Gesamtlösungen ausgebaut: „Wir verkaufen nicht nur Aminosäuren, sondern liefern ein ganzes Paket innovativer Systeme – angefangen von Aminosäureanalysen beim Kunden bis hin zu einer umfassenden Qualitätskontrolle. Damit unterscheiden wir uns vom Wettbewerb“, erläutert Dr. Reiner Beste, Leiter des Geschäftsbereichs Health & Nutrition von Evonik, die Strategie.

Für eine ausgewogene Versorgung mit Aminosäuren

Bei der gesunden und effektiven Fütterung kommt es auf die richtige Mischung und die richtige Menge an. Bei einer Ernährung auf Basis von Getreide wie Weizen oder Mais müssen dem Futter große Mengen an Soja- und/oder Fischmehl beigefügt werden, um ein Tier adäquat mit Aminosäuren zu versorgen. Eine solche Kost hat einen hohen Proteinanteil und wird auch nur zum Teil in Milch, Eier und Fleisch umgewandelt.

Anders beim Einsatz zugesetzter Aminosäuren – bereits kleine Prozentanteile ermöglichen ein Futter, das weniger Protein enthält. Der entscheidende Vorteil ist, dass pro Kilogramm Gewichtszunahme des Tieres im Vergleich zur Ernährung mit hohem Proteinanteil nur etwa halb so viel Stickstoff in die Gülle und damit in die Umwelt gelangt. Das ist deshalb so wichtig, weil schon heute mehr als ein Fünftel der landwirtschaftlichen Flächen in der EU einen erheblichen Stickstoffüberschuss aufweisen und so das Grundwasser gefährden.